für alle Abteilungen
2 Tage bei dir vor Ort

Snack-Impulse – der Workshop, der dein Sortiment in Bewegung bringt

Neue Snacks entstehen nicht am Schreibtisch, sondern mitten im Leben – in deiner Produktion, mit deinen Leuten und deinen Zutaten.

Im Workshop Snack-Impulse entwickeln wir gemeinsam 6–8 saisonale Snack-Highlights, die zu deinem Betrieb, deinem Sortiment und deinem Tagesgeschäft passen. Kein Hochglanzkonzept, sondern echte Umsetzbarkeit – mit System, Struktur und Geschmack.

Ergebnis: frische Ideen, bessere Abläufe, motivierte Teams – und Snacks, die wirklich laufen.

Termine:

nach Absprache, ganz individuell wie dein Betrieb

Kosten:

ganz individuell wie dein Betrieb

Snack-Impulse von SNACKPROFIS: 2-Tages-Workshop für Bäckerei, Gastro & Tankstelle. Entwickle 6–8 neue Snackideen, optimiere Abläufe und motiviere dein Team.

Für wen ist der Workshop gedacht?

Ideal für alle, die Snackentwicklung nicht dem Zufall überlassen wollen:

  • Bäckerei- oder Café-Betriebe mit Theke oder To-go-Anteil
  • Tankstellen- und Verkehrsgastronomie
  • Hotels und Kantinen mit Snack- oder Mittagsgeschäft
  • Produktionsbetriebe mit eigenem Snackkonzept

Was du bekommst

  • 6–8 neue Snackideen, entwickelt aus deinem bestehenden Sortiment
  • Optimierung von Abläufen, Prozessen und Präsentation
  • Kalkulations- und Preisstruktur-Check
  • Impulse zu Signature-Produkten und saisonaler Planung
  • 2 Tage voller Team-Motivation durch gemeinsames Arbeiten und Probieren
  • Alle Rezepte, Fotos und Ergebnisse bekommst du im Anschluss digital aufbereitet.

Ablauf

Dauer: 2 Tage (individuell anpassbar)

Ort: In deinem Betrieb

Teilnehmende: 4–10 Personen

Tag 1 – Analyse & Ideation

  • Kennenlernen & Begehung
  • Sortiments- und Prozesscheck
  • Rohstoff- und Geräteeinsatz
  • Ideenentwicklung, Skizzierung, Planung
  • umfangreicher Austausch mit den Mitarbeitenden, Teambuilding, Vertrauensbildung

Tag 2 – Umsetzung & Verkostung

  • Zubereitung der Snackideen
  • Fotografie der Zubereitung, Reelmaterial Social Media, Bildmaterial
  • Bewertung, Feinschliff, Kalkulation
  • Präsentation der finalen Snacklinie mit gemeinsamer Verkostung und Austausch

Ziel

Am Ende stehen Snacks, die zu deinem Betrieb passen, wirtschaftlich durchdacht sind und dein Team stolz macht.
Du verlässt den Workshop nicht nur mit einem PDF, sondern mit einem funktionierenden Ansatz, der direkt verkauft. Wie und ob du dann mit uns weiterarbeitest, entscheidest du natürlich selbst.

Level

Mittel bis Fortgeschritten – für Betriebe, die schon Snacks anbieten und ihr Sortiment weiterentwickeln oder modernisieren wollen.

Interesse an einem Snack-Impulse-Workshop?

Nutze das Anfrageformular unten und wähle „Snack-Impulse“ aus.
Wir melden uns mit Individualisierungsmöglichkeiten und Terminvorschlägen für ein Erstgespräch.

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